Блины с картофелем и печенью под сметанным соусом | Colors.life
26

Блины с картофелем и печенью под сметанным соусом

Ингредиенты для "Блины с картофелем и печенью под сметанным соусом":
Яйцо — 4 шт
Мука — 2 стак.
Молоко — 3 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Сода — 1/3 ч. л.
Картофель — 6 шт
Паштет (печеночный ) — 150 г
Масло растительное (для теста) — 2 ст. л.
Сметана — 250 г
Сырок плавленый (пастообразный) — 2 ст. л.
Сухари панировочные — 50 г

Тесто для блинов
2 яйца+соль+сахар+мука+сода+растительное масло=перемешать и, помешивая, добавлять теплое молоко (во избежании появления комочков в тесте). Из полученного теста испечь блины
Начинка
Отварить картошку, сделать пюре, добавить печеночный паштет, соль по вкусу.
Соус
Сметану перемешать с пастообразным плавленым сыром.
В блины заворачиваем начинку и обмакиваем с начала в яйца ( немного взбитые с щепоткой соли), после в сухари и обжариваем на растительном масле. Подаем горячими, политыми соусом.


Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Светлана  Сиделева
Светлана Сиделева
364 дн. назад
/// Scroll to comments or other