Клюквенный мусс. | Colors.life
27

Клюквенный мусс.

Ингредиенты

200 г клюквы
4 ст.л. манной крупы
200 г сахара
взбитые сливки (для украшения)
ягоды
мята

Шаги приготовления

Клюкву вымыть, обсушить на бумажном полотенце и размять пестиком. Добавить 50 мл воды и отжать через два слоя марли. Сок убрать в холодильник.
Отжатые ягоды залить 600 мл воды, варить 5 мин и процедить. Отвар поставить на маленький огонь, всыпать манку и варить 20 мин. Добавить сахар и довести до кипения.
В получившуюся массу влить сок и взбивать миксером до образования пышной массы. Затем разложить ее по креманкам и поставить в холод на 2 ч. Перед подачей украсить.


Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Оксана Кузова
Оксана Кузова
362 дн. назад
/// Scroll to comments or other