Британский повар поделился рождественскими рецептами пивного глинтвейна | Colors.life
52

Британский повар поделился рождественскими рецептами пивного глинтвейна

В преддверии Рождества британский шеф-повар Нил Ранкин представил авторские рецепты согревающего пивного глинтвейна.
По словам эксперта, такой коктейль придется по душе не только любителям пива, но и почитателем пряных горячих напитков, пишет GQ. Пивной глинтвейн может стать еще одним традиционным рождественским напитком, ничем не уступая привычному глинтвейну и эгг-ногу.

Глинтвейн на основе Лагера
Игредиенты:

660 мл светлого Лагера
4 столовых ложки пальмового сахара
50 гр свежего имбиря
6 листьев мяты
6 стеблей кориандра
1 чайная ложка семян кориандра
1 стебель лемонграсса
половина перца чили
Приготовление:

Вначале нужно растолочь в ступе имбирь и стебель лемонграсса. Далее все ингредиенты помещаются в кастрюлю и доводятся до кипения. Когда напиток начнет бурлить, его убирают с плиты и накрывают крышкой, позволяя немного остыть. Перед подачей коктейль нужно обязательно пропустить через сито, чтобы избавиться от лишнего. Правильным украшением станут листья мяты и кориандра

Глинтвейн на основе Эля
Ингредиенты:

660 мл Эля
6 столовых ложек меда
1 палочка корицы
50 гр свежего имбиря
Немного гвоздики
2 стручка кардамона
1 лимон
щепотка соли
Приготовление:

Вначале нужно поместить все ингредиенты в кастрюлю и поставить на средний огонь. Как только напиток начнет кипеть, его следует убрать с плиты и дать немного остыть. Перед подачей коктейль обязательно пропускают через сито, чтобы избавиться от лишнего. Украшают палочкой корицы и цедрой апельсина.


Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Инна Попова
Инна Попова
368 дн. назад
/// Scroll to comments or other