Десерт с сюрпризом «Новогодний апельсин» | Colors.life
54

Десерт с сюрпризом «Новогодний апельсин»

Ингредиенты (4 порции):
Хлопья овсяные «Увелка» - 3 ст. ложки
Вода (кипяток) - 5 ст. ложек
Апельсины – 2 шт.
Йогурт – 100-150 мл
Мед – 3 ст. ложки
Желатин (быстрорастворимый) — 1 ч. ложка
Шоколад горький – 30 г
Гвоздика (бутончики) – для украшения
Мармелад, орешки, цукаты – для сюрприза
Инструкция:
Овсяные хлопья залить кипятком и оставить для распаривания.
Апельсины разрезать пополам. На ручной соковыжималке аккуратно отжать сок, сохраняя половинки корочек целыми.
Каждую «чашечку» из апельсина украсить бутончиками гвоздики, втыкая их в произвольном порядке.
100 мл сока процедить, разогреть, но не кипятить. Залить горячим апельсиновым соком желатин, размешать до растворения. Добавить йогурт и мёд, перемешать. Растопить на водяной бане или в микроволновой печи шоколад, влить его в массу. Переложить полученную смесь в блендер, добавить распаренные хлопья вместе с жидкостью (если она осталась). Взбивать до однородной консистенции 5 минут. Для придания более темного цвета можно добавить немного какао-порошка.
На дно каждой апельсиновой чашечки положить сюрприз, залить шоколадно-апельсиновой массой. Поставить в холодильник, чтобы масса застыла.
Подавать в качестве легкого новогоднего десерта, обыграв добавленные в каждую порцию сюрпризы в соответствие со своей фантазией.
Источник: http://www.uvelka.ru/cook_together/recepty/deserty/desert-s-syurprizom-novogodniy-apelsin-405584432.html?utm_source=promotion


Теги
#рецепты
Вам будет интересно
Наталья Марцоха
Реклама
Комментарии (0)
Татьяна Кириллова
Татьяна Кириллова
Автор
361 дн. назад
/// Scroll to comments or other