Мой торт Мечта с ежевикой, случайно купленной по пути домой | Colors.life
Авторские текст и фото
Inna Guseva 58

Мой торт "Мечта" с ежевикой, случайно купленной по пути домой

Торт "Мечта" - это микс разных рецептов выпечки быстрого приготовления, когда хочется "чего-нибудь сладкого", к чаю , не слишком калорийного и хоть немного полезного.
Если изображение результата нравится, то тогда приступим:
1 - Три яйца. Отделить белки от желтков. Белки ставим в холодильник, а желтки растираем с сахаром.
2 - Добавляем в растёртые желтки муку, масло, соду на кончике ножа и немного ванили.
3 - Замешиваем тесто, отделяем чуть меньше половины и эту часть кладём в морозилку.
4 - На дне формы смазанной сливочным маслом разравниваем руками оставшуюся часть теста и выкладываем на него любые фрукты. В сезон я чаще всего делаю тортик с малиной или смородиной. Здесь пример с ежевикой, но можно соорудить и с киви, бананами и даже с любой замороженной заготовкой на зиму, которая у вас имеется.
5 - Достаём из холодильника остывшие белки и взбиваем их с сахаром в пену. Эту пену выкладываем на фрукты.
6 - Далее принимаемся за тесто из морозилки. Трём его на крупную тёрку, покрывая сверху весь тортик и сразу отправляем в разогретую духовку на.... А когда верх зарумянится - тогда он и готов) обычно приготовление длится от 30 до 40 минут, сначала на сильном, а потом на слабом огне.

Жду ваши тонкости и добавления в приготовление торта "Мечта". Знаю, знаю... некоторые его называют пирог)) Но мне о нём рассказали как о торте.

Торт "Мечта" с ежевикой.
Иногда я снизу делаю ещё и творожную прослойку. Творог перемешиваю с одним яйцом и корицей.
Вот так "Мечта" выглядит готовым.

Теги
#дом #своими руками #рецепт
Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Inna Guseva
Inna Guseva
366 дн. назад
/// Scroll to comments or other