Сметанный трюфельник | Colors.life
Авторские текст и фото
Елена Дрозд 231

Сметанный трюфельник

Всем любителям кофе и шоколада этот торт придется по вкусу. Для приготовления теста понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 яйцо;
- 1 стакан сахара;
- 1 стакан сметаны;
- 1/2 ч. ложки гашеной уксусом соды;
- 1,5 стакана муки;
- 1/2 пачки какао, 100 г.

Яйца добела взбить с сахаром.

Добавить сметану и снова хорошо перемешать тесто.

К тесту добавить соду, муку и какао. Лучше все ингредиенты добавлять постепенно, чтобы было легче перемешать тесто.

Готовое тесто переложить в форму смазанную маслом.

Корж выпекать 20-25 минут при температуре 180 градусов.

Готовый корж нужно охладить. Этим временем можно приготовить крем, для него нам понадобится:
- 200 гр сливочного масла;
- 1/2 стакана сгущенного молока;
- 1/2 пачки какао, 100 г.
Масло взбить со сгущенкой, потом добавить какао и хорошо перемешать.

Готовый корж разделить на две или три части (из формы 26 см, получилось 2 коржа).

Смазать коржи кремом, соединить коржи и залить торт шоколадной глазурью.


Теги
#рецепты #своими руками #семья #советы #дом
Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Елена Дрозд
Елена Дрозд
367 дн. назад
/// Scroll to comments or other