Без заголовка | Colors.life
80

Без заголовка

Венское шоколадное сабле

Для рецепта венского шоколадного сабле понадобится:
Мука пшеничная260 г ,Сливочное масло250 г ,Сахарная пудра100 г ,Яичный белок2 штуки, Какао-порошок30 г

Время приготовления - 30 мин.

1 Муку просеиваем вместе с какао-порошком.

2. В отдельной емкости смешиваем размягченное сливочное масло и сахарную пудру, а затем взбиваем до пышной консистенции.

3. Белки взбиваем с солью до крутой пены

4. Масляную и мучную смеси смешиваем до полной однородности, а затем аккуратно вмешиваем взбитые белки

5. Противень застилаем бумагой для выпечки и, с помощью кулинарного шприца или кондитерского мешка, выдавливаем тесто в виде небольших зигзагообразных печенек.

6. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10-12 минут.

7. Готовое печенье остужаем на решетке и храним в закрытой коробке. Калорийность венского шоколадного сабле составляет 465 ккал.


Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Мария Пономаренко
Мария Пономаренко
370 дн. назад
/// Scroll to comments or other