Закуска из баклажанов видеорецепт | Colors.life
Авторские текст и фото
ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ 125

ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ (видеорецепт)

Баклажаны, помидоры, лук, зелень и майонез – вот всё, что вам понадобится для этого блюда. Готовьте просто и вкусно вместе с Натальей Скворцовой!

yout_preview

Баклажаны активно используются в кулинарии многих стран мира. Их варят, жарят, запекают, тушат, готовят на гриле, маринуют, используют для приготовления баклажанных салатов и икры, а также едят сырыми. Баклажан также являются ценным видом овощного сырья для консервной промышленности. Перезревшие баклажаны не рекомендуется употреблять в пищу, так как в них содержится много соланина. В пищу используются молодые плоды в фазе технической спелости. На Востоке баклажаны назвают «овощами долголетия». Благодаря содержанию солей калия, благотворно влияющих на деятельность сердца, баклажаны рекомендуется употреблять пожилым людям и тем, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями. Вещества баклажанов хорошо расщепляют жиры; эти овощи рекомендуются для снижения веса и при атеросклерозе. Благодаря своему химическому составу этот овощ способен поддерживать кислотно-щелочной баланс в организме на оптимальном уровне. Регулярное употребление блюд из баклажанов благотворно влияет на солевой баланс. Поэтому баклажанной диеты рекомендуют придерживаться при нарушении обмена веществ, в частности при подагре. Баклажаны помогают в борьбе с болезнями печени и почек, желудочно-кишечного тракта, полезны они и при запорах.


Теги
#рецепты #натальяскворцова #видеорецепты #овощи #любимыерецепты #готовим дома
Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ
363 дн. назад
/// Scroll to comments or other