Грибы, фаршированные фаршем | Colors.life
11

Грибы, фаршированные фаршем

Ингредиенты:
Шампиньоны крупные — 15 Штук
Фарш мясной — 200 Грамм
Лук репчатый — 1 Штука
Сыр твердый — 150 Грамм
Сметана — 200 Грамм
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Масло сливочное — По вкусу
Для начала грибочки необходимо хорошенько промыть Теперь мы аккуратно отделяем ножку от шляпки, так чтобы не повредить ее.Ножки мелко нарезать Выкладываем на сковороду нарезанные грибные ножки и лук и жарим до тех пор, пока из грибов не выпариться лишняя жидкость.Теперь добавляем фарш, соли, перчим и хорошенько перемешиваем. Жарим все вместе до полной готовности фарша, но не пересушивая его.
Теперь наполняем каждую шляпку начинкой и выкладываем наши грибочки в форму для запекания.Вливаем сметану в форму так, чтобы она только на половину прикрывала грибные шляпки. Затем на каждый грибочек кладем небольшое количество сыра. Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и готовим в течение 30-35 минут. Затем выкладываем наши фаршированные грибы на тарелку, украшаем и подаем гостям. Приятного аппетита


Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Ольга Подольская
Ольга Подольская
369 дн. назад
/// Scroll to comments or other