Салатные шарики в стиле мимоза | Colors.life
7

САЛАТНЫЕ ШАРИКИ В СТИЛЕ "МИМОЗА"

Вам потребуется:

1 банка горбуша (консервированная)
1 шт. картофель
1 шт. морковь
2 шт. яйца куриные
70 г сыр
30 г лук зеленый
4 ст.л. кунжут (белый)
1 ст.л. соевый соус
2 ст.л. сметана

Как готовить:

1. Для начала отварить картофель, морковь и яйца. Остудить и очистить. Далее с консервированной горбуши слить лишнюю жидкость, выложить в емкость и размять вилкой.

2. К горбуше добавить картофель, натертый на крупной терке, и морковь, натертую на мелкой терке. Перемешать.

3. Добавить сыр и яйца, натертые на мелкой терке. Перемешать.
Зеленый лук промыть и мелко порезать. Добавить к салатной массе.
Влить соевый соус. Добавить сметану.

4. Хорошенько вымешать полученную массу. Скатать руками из полученной массы шарики величиной чуть больше, чем грецкий орех.

5. Кунжут обжарить до золотистости на сухой (!!!) сковороде.


6. Обвалять шарики в кунжуте. Готовые шарики выложить на блюдо. Украсить по желанию.

Шарики получаются очень вкусными, мягкими и нежными.

Приятного аппетита!


Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Оксана Кузова
Оксана Кузова
364 дн. назад
/// Scroll to comments or other