Грибной суппюре | Colors.life
8

Грибной суп-пюре

Для рецепта грибного супа-пюре понадобится:
Шампиньоны 500 г
Сливки 20%-ные 500 мл
Репчатый лук 2 головки
Сливочное масло 25 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Время приготовления - 20 мин.

1 Очищенные и промытые грибы пропустите через мясорубку. Добавьте мелко порезанный лук.

2 Обжарьте смесь на сковороде с оливковым маслом до испарения воды. Посолите и поперчите.

3 Поджаренные грибы переложите в кастрюлю, залейте сливками и доведите до кипения.

4 Можно подавать к столу горячим или охлажденным.


Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Радуга
Радуга
Автор
371 дн. назад
/// Scroll to comments or other