Кокосовое печенье | Colors.life
8

КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 200 гр. размягчённого маргарина;
● 80 гр. сахара;
● 1 яйцо;
● 280 гр. муки;
● 50 гр. кокосовой стружки;
● 2 ч. ложки разрыхлителя;
● 2 ч. ложки ванильного сахара;
● 0.5 ч. ложки молотого имбиря.

Посыпка:
● 50 гр. кокосовой стружки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Размягчённый маргарин взбить с сахаром, добавить яйцо и ещё раз хорошо взбить.Смешать все сухие ингредиенты и добавлять постепенно в яично-маргариновую массу.Тесто получится липким. Накрыть его плёнкой и убрать на час в холодильник.Разогреть духовку до 175*С.Тесто разделить на 5 равных частей.

Стол припылить мукой и из каждой части раскатать тонкие жгуты, примерно 1 см. в диаметре и разрезать каждый жгут на 10 частей.В тарелочку насыпать кокосовую стружку и обвалять каждый батончик в стружке, затем выкладывать на противень, застеленный бумагой для выпечки.Выпекать пока не зарумянится!
В рецепте время было указано примерно 12 минут, но у меня ушло чуть больше.

Приятного чаепития!


Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Радуга
Радуга
Автор
366 дн. назад
/// Scroll to comments or other