Салат шишка | Colors.life
6

САЛАТ "ШИШКА"

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Картофель отварной — 5-6 шт.
● Колбаса молочная — 400 г
● Огурчики соленые — 3 шт. (у меня корнишоны, поэтому их больше)
● Половинка репчатой луковицы
● Яйца куриные — 3 шт.
● Майонез — 300 г
● Соль, перец, растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сначала я готовлю яичные блинчики. Для этого в плошку разбиваю одно яйцо, посыпаю специями и наливаю капельку растительного масла. Взбиваю яйцо вилкой и выливаю на маленькую сковородку, распределяю по дну, как блинчик. Жарю с обеих сторон до подрумянивания. Они получаются неровные, но нам это не важно.
Так делаю со всеми яйцами, получается 3 блинчика. Получившиеся блинчики нарезаю лапшичкой (тонкими длинными полосками).

Картофель очищаю от «мундира» и тоже нарезаю соломкой (можно мелкими кубиками).Соленые огурчики также измельчаю в тонкую соломку.Половинку луковицы очищаю и мелко нарезаю.
Колбасу тоже превращаю в лапшу.Все измельченные ингредиенты помещаю в глубокую миску.
Заправляю майонезом, хорошо перемешиваю. И ставлю на 30 минут в холодильник, чтобы он хорошенько пропитался.Охлажденную салатную массу горкой выкладываю в плоское блюдо и ложкой придаю ей форму овальной шишки.

Теперь занимаюсь превращением этого салатного овала в шишку. Миндальные орехи можно обжарить на сухой сковороде или использовать сырыми. Втыкаю их целыми в салат острым кончиком наружу. Делаю так, пока салат не превратится в сосновую шишку. Верх шишки украшаю искусственными хвойными веточками. Можно украсить и живыми, так будет даже интереснее.


Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Радуга
Радуга
Автор
372 дн. назад
/// Scroll to comments or other