Как приготовить ужин быстро и вкусно | Colors.life
35

Как приготовить ужин быстро и вкусно

Ужин, пожалуй, ещё важнее завтрака, ведь если утром нам нужно просто зарядиться энергией, то вечером хочется красиво завершить уходящий день. Вот только супруг-повар есть далеко не у каждой, и даже если есть, то не всегда его можно раскрутишь на вечернее дефлопе с крутонами.

Отправиться на кулинарные сайты

Есть популярные сайты вроде povarenok.ru, gotovim.ru или say7.info, где предостаточно рецептов быстрого и вкусного ужина, причём с каждым днём их становится всё больше. (На последнем, кстати, процесс представлен с пошаговыми фотографиями, это вдвойне прекрасно.)

Искать в Интернете очень удобно: сортировать можно по продуктам, по национальным кухням, по типу блюда и так далее. На многих ресурсах можно отфильтровать рецепты по тегу «быстро» или что-нибудь вроде того.Есть сайты, где рецепты добавляют сами домохозяйки, поэтому осторожно: часто встречается сочетание несочетаемого и литры майонеза! Если хочется отсеять сомнительные «нямки», лично я листаю сайты Юлии Высоцкой.
Допросить с пристрастием родственников и друзей

Вариант, конечно, не для интровертов, но работает. Если бы не окружающие, я бы никогда не узнала о кексе, внутри которого — яйцо и вишня; об омлете с маринованными огурчиками; о гречке с имбирем.

Просто наберите лучшую подругу Светку и расскажите ей о своей беде: хочется съесть что-то вкусное, а вот что бы? Если Светка не захочет делиться собственным секретом того, как приготовить ужин быстро и вкусно, обещайте подарить ей тот полосатый шарфик, что она когда-то оценила. Не жадничайте, ведь за славный ужин можно и полцарства отдать.

Когда в рецептах всё слишком сложно, а подруги ничего путного посоветовать не в силах, наступает пора почувствовать себя по ту сторону ресторанных баррикад: нацепить передник, распахнуть холодильник и включить смекалку. Так, что у нас здесь…

Если вы освоите главные принципы сочетания продуктов, то сможете делать вкусный и простой ужин, как кашу из топора.

Вот, например, отличные формулы вкуса:

томаты + базилик + фета,
картофель + укроп,
сыр + мёд,
яйца + бекон,
курица + грецкий орех,
груша + голубой сыр,
рыба + лимон,
утка + апельсин,
грибы + майоран,
баранина + кинза.

Зная эти простые слагаемые успеха, вы всегда сумеете быстро соорудить вкуснейшую пасту, как в лучших итальянских ресторанах.

Или взять лаваш, «начинить» его тем, что есть под рукой, заправить любимым соусом, и насладиться чудо-роллом собственного приготовления.

Думать, будто вкусные блюда обязательно предполагают многочасовое бдение у плиты с обязательным вымазыванием всей подручной посуды, — серьёзное заблуждение. Для начала просто купите блендер и посмотрите, какие чудеса он умеет делать за считанные минуты.

Как приготовить ужин быстро и вкусно? Поесть не дома, в конце концов!

Если же накатила непреодолимая лень вкупе с потухшей фантазией, не стоит довольствоваться позавчерашними щами. Отправляйтесь в ресторан.

И пусть это будет какое-то новое для вас заведение. И непременно закажите там то, что раньше никогда не пробовали. И не откажитесь от бокала вина. Необычный, быстрый и вкусный ужин станет достойным финалом дня.

Помните: жизнь прекрасна. Даже если в ней оказалось чуточку больше перца, чем следовало.


Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Ирина Ивашнева
Ирина Ивашнева
Автор
368 дн. назад
/// Scroll to comments or other