Необычайно простые и вкусные закуски из лаваша | Colors.life
217

Необычайно простые и вкусные закуски из лаваша

Рулеты из лаваша – популярная холодная закуска. Их приготовление не отнимет много времени и сил. Эти рулеты вкусные и сытные, к тому же компактные, так что их удобно брать с собой.

Рулет из лаваша с огурцом и плавленым сыром

60 мин 6 порций

Приготовить такую закуску в домашних условиях проще простого! Выглядит рулет из лаваша с огурцом и плавленым сыром очень аппетитно, имеет очень приятный вкус.

Ингредиенты:

лаваш тонкий 1 штука
сыл плавленый 1 штука
огурец свежий 2 штуки
чеснок 1 зубчик
майонез 3 ст.л.
зелень (лук, петрушка, укроп)100 г
соль, перецпо вкусу

Натереть плавленный сырок на крупную терку, добавить в него чеснок (выдавленный) и посолить. По вкусу также можно добавить душистый перец.
Нашинковать зелень: петрушку и зеленый лук. По желанию, можете добавить и укроп. Смешать зелень с начинкой из плавленного сырка.
Все хорошенько перемешать.
Нарезать огурцы вдоль. Перед этим очистить их полностью от кожуры.
Самый ответственный момент - промазать начинкой лаваш. Для этого нужно разложить его полностью и начинать распределять начинку по всей поверхности, а с самого края выложить огурцы.
Теперь завернуть лаваш конвертиком и обернуть пищевой пленкой или фольгой. Отправить лаваш на минут 20 в холодильник, чтобы начинка немного застыла.
После этого, снять пленку или фольгу с лаваша и нарезать его на порционные кусочки.
Выложить кусочки блюда на тарелку и украсить листьями салата, зеленью.

Рулет из лаваша со шпротами

15 мин 4 порции

Есть многочисленные начинки для рулета из лаваша. Одна из самых простых, и при этом, очень вкусных - шпроты.
Ингредиенты:

шпроты 1 банка
яйца 3 шт.
зелень по вкусу
соль, перец по вкусу
лаваш 1 упаковка

Смешать банку шпрот и отварные яйца. Масло, которое есть в шпротах, полностью слить, оно не нужно. И хорошенько перемешать.
Шпротную начинку выложить на лист лаваша.
Посыпать мелко нарезанной зеленью и завернуть в трубочку.
Затем острым ножом нарезать на рулетики.

Лаваш на гриле с помидорами и сыром

15 мин 4 порции

Рулет из лаваша с начинкой из адыгейского сыра, лука, помидоров и зелени станет идеальной летней закуской.
нгредиенты:

тонкий лаваш 2 листа
адыгейский сыр 300 г
зелень 1 пучок
красный лук 1/2 шт.
помидоры 2 шт.

Адыгейский сыр раскрошить или натереть на терке.
Помидоры помыть и нарезать небольшими кубиками.
Зелень порубить, красный лук мелко нарезать.
Смешать все ингредиенты для начинки.
Завернуть сырную смесь в два тонких лаваша и обжарить на гриле до золотистого цвета.


Вам будет интересно
елена л, Наталья Марцоха
Реклама
Комментарии (0)
Денис Матренин
Денис Матренин
370 дн. назад
/// Scroll to comments or other