Наука утверждает, что у людей, которые пьют шампанское, здоровье и память становятся лучше | Colors.life
208

Наука утверждает, что у людей, которые пьют шампанское, здоровье и память становятся лучше

Шампанское принято ассоциировать с праздниками, и, как правильно сказал Чарльз Диккенс, «Шампанское – это одно из элегантных дополнений в жизни». Бутылка искрящегося вина нужна в радостные и грустные моменты жизни. Но этот «божественный напиток» может предложить гораздо больше, чем просто поднять настроение в особые случаи.
Мы уже знаем о некоторых преимуществах употребления шампанского, которые дают нам все больше оснований поднять бокал. Шампанское содержит меньше калорий, чем большинство других алкогольных напитков. Оно полезно для сердца, как и бокал вина. Также известно, что оно поднимает настроение. Но сейчас исследование показало совершенно новый аспект преимуществ шампанского.

Шампанское может помочь сохранить память.

Недавние исследования в Университете Рединга показали, что употребление от одного до трех бокалов шампанского в неделю может предотвратить потерю памяти, вызванную старением, и защитить человека от дегенеративных заболеваний головного мозга, таких как деменция и болезнь Альцгеймера.
Исследование показало, что фенольные соединения, присутствующие в шампанском, выгодно изменяют количество белков, отвечающих за хранение памяти в головном мозге. Известно, что с возрастом многие из этих белков истощаются, в результате чего запоминание становится менее эффективным.
Разновидности красного винограда Пино Нуар и Пино Менье, используемые в Шампани наряду с белым виноградом Шардоне, содержат высокий уровень фенольных соединений, как подчеркивается в исследовании.

Шампанское может уменьшить признаки старения мозга.

Соединения помогают замедлить потерю белков и предотвратить когнитивные потери, связанные со старением мозга. Виноград, благодаря которому шампанское и помогает предотвратить заболевания мозга, по закону должен быть выращен в специально отведенных участках.
Джереми Спенсер, профессор «Департамента наук продовольствия и питания», Университета Рединга сказал: «Эти интересные результаты впервые демонстрируют, что умеренное потребление шампанского влияет на когнитивные функции, такие как память. Подобные результаты ранее были замечены в исследованиях красного вина, возникающие из-за действий флавоноидов, присутствующих в нем.

Шампанское полезно для вашего здоровья, пока употребляется в умеренных количествах.

Профессор Спенсер также подчеркнул, что результаты исследования предполагают умеренное или низкое потребление шампанского, от одного до двух бокалов в неделю. Это соответствовало намерениям ученых с помощью исследования поощрить ответственный подход к употреблению алкоголя.
Исследование было проведено на животных, и его результаты еще не были подтверждены на людях. Однако доктор Дэвид Ваузор, исследователь в данной работе, предсказывает, что, как результаты подтвердились с другими богатыми полуфенолами продуктами, такими как черника и какао, умеренное употребление шампанского должно принести подобные результаты.
Несколько преимуществ контролируемого употребления шампанского были также отмечены в предыдущем докладе исследования, проведенного в университете Рединга. Однако, это исследование предлагало выпивать по два бокала в день для улучшения состояния сердца и кровообращения. Исследователи обнаружили, что употребление умеренного количества шампанского в день вызывает улучшение в работе функций кровеносных сосудов.
Выводы из двух научно-исследовательских работ отличаются, но интересно заметить, что, как подчеркнули оба научных доклада, без сомнения есть польза от умеренного употребления шампанского.

Именно минералы, находящиеся в шампанском, делают его таким полезным.

Интересно, что Мирей Джулиано, автор бестселлера "Французские женщины не толстеют», также согласна с тем, что шампанское удивительно полезно для здоровья, и считает, что своей полезностью шампанское прежде всего обязано минералам в его составе, таким как магний, калий, цинк, и литий (естественным регуляторам настроения).
В отличие от заявления Ф. Скотта Фицджеральда о своей любви к шампанскому: «Слишком много всего, это плохо, но слишком много шампанского в самый раз», то, что мы узнали, конечно, требует рассмотрения того, что обсуждалось выше. Очень важно заметить, что, хоть польза от употребления шампанского возможно и подтверждена, но только в умеренных количествах. Поэтому, шампанское символизирует «хорошую жизнь», только когда человек внимательно относится к своему здоровью и думает о счастье других.
www.lifehack.org/338224/research-finds-that-champagne-can-effectively-change-your-brain


Теги
#алкоголь #здоровье #исследование #праздник #шампанское
Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Екатерина Назарова
Екатерина Назарова
372 дн. назад
/// Scroll to comments or other