Рецепт полезного печенья из овсяных хлопьев | Colors.life
42

Рецепт полезного печенья из овсяных хлопьев

Это печенье не требует особых затрат, простое в приготовлении, обладает изысканным вкусом и в то же время будет очень полезным десертом к чаю для всей семьи.

Вам понадобится
- 2 стакана овсяных хлопьев
- 2 яйца
- 3-5 столовых ложек сахара

1
В начале приготовления желтки аккуратно отделить от белка. Белок поставить в холодильник для охлаждения на 5-10 минут. Желтки поместить в чашку.
2
Разделим овсяные хлопья на две порции. Одну порцию нужно смолоть в муку блендером или измельчить скалкой. Это позволит овсяной массе стать более однородной, тогда будет легче формировать печенье в нужную форму. Для этого насыплем хлопья в полиэтиленовый мешочек и прокатаем несколько раз скалкой до получения крупной муки. После этого соединяем обе порции хлопьев вместе и смешиваем.
3
В овсяную смесь добавляем желток и снова перемешиваем.
4
В охлажденный белок добавляем сахар, взбиваем в легкую пену и добавляем полученную белковую массу в овсяную смесь. Все перемешиваем.
5
На противень выкладываем пергаментную бумагу или фольгу. Формируем небольшие лепешки и аккуратно укладываем на противень.
6
Выпекать в духовке при температуре 180-200°С в течение 20-30 минут.

источник http://www.kakprosto.ru


Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
ЕленКа
ЕленКа
Автор
373 дн. назад
/// Scroll to comments or other