Рафаэлки своими руками | Colors.life
47

“Рафаэлки” своими руками

Не секрет, что все женщины, — большие сластены. Если вам хочется порадовать себя чем-нибудь вкусненьким и изысканным, но при этом совсем не хочется долго стоять и готовить у плиты, тогда этот рецепт «рафаэлок своими руками» для вас! Он простой в приготовлении и идеально подходит для «лентяйки», ведь вам только и надо будет, что смешать ингредиенты.

Итак, нам понадобится:

1 банка сгущенки

250 г кокосовой стружки

250 г сливочного масла

горсть миндальных орешков.

Открываем банку сгущенки и смешиваем ее содержимое со сливочным маслом, которое надо порезать кусочками.

Те, у кого есть микроволновка, могут поставить смесь на одну минуту в режиме «размораживания». Для тех, у кого ее нет, расскажу, как это сделать на обычной водяной бане: ставим нашу мисочку (учтите, что мисочка не должна быть из пластика) еще в одну, наполненную водой, доводим до кипения воду и, убавив огонь, помешиваем до тех пор, пока масло полностью не разойдется в сгущенке.

Теперь в эту массу добавляем 200 г кокосовой стружки (обратите внимание — стружку смешиваем не всю, а только 200 г, остальные 50 г нам еще понадобятся). Все тщательно перемешиваем, и поздравляю, основа у нас уже есть! Ее надо поставить на полчаса в морозилку, но не больше! Нам не надо чтобы наша масса превратилась в лед, а надо, чтобы она стала более вязкой.

Помните, у нас еще в рецепте шла речь о миндальных орешках, так вот их надо подготовить — очистить от кожурки. Вот этим пока и займемся. Замочим орешки целиком на полчаса, и потом они легко отдадут свою шкурку. Но если вам лень это делать, то покупайте уже очищенный миндаль.

У нас все подготовлено и теперь, как говорится, «дело техники». Берем примерно столовую ложку приготовленной нами массы, прячем в нее миндальный орешек и скатываем небольшой шарик. Потом шарик обваливаем в кокосовой стружке и получаем симпатичную конфетку, которую уже хочется съесть!

Но не торопитесь, нужно порадовать не только себя, но и своих гостей, поэтому доделываем конфеты и красиво выкладываем их на тарелку. А чтобы они стали еще вкуснее, их лучше убрать на несколько минут в холодильник.

То что получилось у меня вы видите на фотографии — правда похожи на настоящие и не скажешь с первого взгляда, что эти рафаэлки своими руками сделаны! А если вы хотите, чтобы блюдо приняло еще более веселый и задорный вид, то можно шарики обвалять в разноцветной кокосовой стружке! Это уже дело вашего вкуса и фантазии!

Приятного аппетита!


Вам будет интересно
Надежда Лебедева, Елена Вечерова
Реклама
Комментарии (0)
GALINA
GALINA
Автор
372 дн. назад
/// Scroll to comments or other