Домашние картофельные чипсы из микроволновки | Colors.life
25

Домашние картофельные чипсы из микроволновки

Все мы знаем, что магазинные чипсы — закуска хоть и вкусная, но вредная. Правда, никто не спешит минимизировать вред от чипсов, заменив покупные на домашние, приготовленные у себя на кухне. И совершенно напрасно, ведь сам процесс несложный и не занимает много времени. Все, что нужно для приготовления чипсов — это терка, микроволновка и хороший картофель.

Картофель или другие корнеплоды 0 Любое количество
Оливковое масло 0 по необходимости
Соль и приправы 0 по вкусу
Инвентарь: 0
Терка–шинковка «Мандолина» 0
Емкость с холодной водой 0
Микроволновая печь 0
Бумажные полотенца 0

Приготовление

Картофель разрезать пополам. Нашинковать обе половинки тонкими ломтиками, толщиной не более 0,3 см. Ломтики погрузить в холодную воду. Повторить с оставшимся картофелем.


Ломтики картофеля оставить на 10-15 минут в воде, затем промыть холодной водой, пока она не станет прозрачной.


Картофель разложить на кухонном полотенце и обсушить.


Готовить чипсы следует партиями. Тарелку застелить бумажными полотенцами. Одним слоем разложить картофель так, чтобы ломтики не соприкасались. Посыпать их солью или другими специями, смазать оливковым маслом.


Готовить в микроволновке при 100% мощности в течение 3 минут. Затем перевернуть картофель и готовить еще 3 минуты при 50% мощности. Как только чипсы приобретут золотисто-коричневый цвет — достаем.


Вам будет интересно
Марина Попова
Реклама
Комментарии (0)
михаил тарасов
михаил тарасов
Автор
373 дн. назад
/// Scroll to comments or other