Пряничные снеговики | Colors.life
18

Пряничные снеговики

ИНГРЕДИЕНТЫ
250 г мёда
100 г коричневого сахара
150 г сливочного масла
50 г цукатов
цедра 1 апельсина
500 г пшеничной муки плюс для раскатывания
1 упаковка Разрыхлителя теста Dr. Oetker
1 среднее яйцо
10 г Какао-порошка для приготовления выпечки и напитков Dr. Oetker
100 г рубленого миндаля
для декора:

1 упаковка Глазури со вкусом темного шоколада Dr. Oetker для декора
2 упаковки Глазури со вкусом лимона Dr. Oetker или Глазури со вкусом марципана Dr. Oetker
1 упаковка Сахарные карандаши Dr. Oetker для декора

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1

Мёд, сахар и масло разогреть на слабом огне, не доводя до кипения, при постоянном помешивании. Полностью остудить.
Шаг 2

Цукаты мелко нарубить. Муку смешать с разрыхлителем, просеять. Добавить остальные ингредиенты и остывшую медовую массу. Все тщательно вымесить до однородности миксером на низкой, а затем - на высокой скорости. Получившееся тесто оставить на 8-12 ч в холодильнике. Перед тем как раскатать тесто, следует подержать его 30 минут при комнатной температуре.
Шаг 3

Тесто размять руками на присыпанной мукой рабочей поверхности и раскатать в пласт толщиной 0,5 см. С помощью специальных формочек вырезать пряники "снеговики", переложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки, оставляя между ними расстояние в 1,5 см. Выпекать в разогретой духовке при 180 ⁰С на среднем уровне, 15 минут. Осторожно вынуть противень из духовки. Переставить на решетку. Печенье полностью остудить.
Шаг 4

Глазурь приготовить, следуя инструкции на упаковке. Пряники украсить глазурью и сахарными карандашами.


Теги
#рецепты
Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Елена Киселёва
Елена Киселёва
374 дн. назад
/// Scroll to comments or other