Горячая сковородочка со свининой и овощами | Colors.life
31

Горячая сковородочка со свининой и овощами

Это блюдо придется по душем всем, особенно мужчинам! Готовится обязательно в духовке в чугунной сковородочке!

свинина (окорок или лопатка без кости) - 500 г;
картофель - 5-6 шт;
шампиньоны - 5-7 шт;
перец болгарский - 1 шт;
морковь - 1 шт;
лук репчатый - 1-2 шт;
помидоры - 1-2 шт;
соль ;
перец ;

Свинину режем кубиком, солим, перчим, жарим на растительном масле и перекладываем в чугунную сковородку.

Картофель режем дольками, солим, перчим, обжариваем в жире, оставшемся от мяса, перекладываем в чугун. Ставим сковороду с мясом и картофелем в духовку при 170С.
На сковороде обжариваем нарезанную брусочками морковь и на четвертинки репчатый лук.
Перец нарезаем полосками, помидоры дольками, шампиньоны пластинками.
За несколько минут до конца приготовления блюда добавляем в чугунную сковороду морковь, лук, шампиньоны, перец и томаты.
Доводим до полной готовности картофеля с мясом.
Подаем блюдо горячим, посыпав свежей зеленью.
Приятного аппетита!


Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
михаил тарасов
михаил тарасов
Автор
371 дн. назад
/// Scroll to comments or other