Черные бургеры из Японии: черные булочки, черный сыр и черный соус | Colors.life
57

Черные бургеры из Японии: черные булочки, черный сыр и черный соус

Сеть быстрого питания Бургер Кинг начала продажу полностью черных бургеров в Японии. Как утверждают представители компании, помимо экстремального внешнего вида, эти бургеры обладают высокими вкусовыми качествами. Кроме того они более полезны для здоровья благодаря специальным добавкам.
Источник: http://www.novate.ru/blogs/110914/27670/

В рецепты приготовления булочки и сыра входит бамбуковый уголь, придающий им насыщенный черный цвет. Он обладает сильными бактерицидными свойствами и высокой абсорбционной способностью. Изготавливают уголь из «листоколосника съедобного», т.е. обычного бамбука. Добавленный в состав бургера черный чесночный соус окрашен чернилами кальмара. В них содержится высокий процент антиоксидантов и масса питательных веществ, они обладают антибактериальными и противоопухолевыми свойствами. Бамбуковый уголь и чернила кальмаров широко используются в Японской кухне в качестве пищевых добавок, например для производства черного мороженого.
Источник: http://www.novate.ru/blogs/110914/27670/


Теги
#удивительно
Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Татьяна Кириллова
Татьяна Кириллова
Автор
375 дн. назад
/// Scroll to comments or other