Баклажаны с грецкими орехами. | Colors.life
22

Баклажаны с грецкими орехами.

Ароматная, сытная закуска.
В этом рецепте важно использовать именно грецкие орехи, никакие другие не подойдут.
Если вы любите кинзу, добавьте ее к ореховой массе. Получится еще ароматнее и пикантнее.
Из указанного количества ингредиентов получается около 15–20 штук.

Ингредиенты


2 средних баклажана
150 г грецких орехов
1 зубчик чеснока
майонез
соль
растительное масло

Приготовление

Баклажаны нарезать кружочками.Посолить, оставить на 30 минут.
Затем промыть в холодной воде.Орехи измельчить.В орехи добавить майонез, чтобы получилась кашица.Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.Баклажаны обжарить на растительном масле, с двух сторон, до золотистого цвета.Промокнуть бумажным полотенцем, чтобы убрать излишки масла.На каждый кружок баклажана положить ореховую массу, разровнять.
Поставить на 1–2 часа в холодильник.

Приятного аппетита!


Вам будет интересно
Валерия Муратова
Реклама
Комментарии (0)
Оксана Кузова
Оксана Кузова
375 дн. назад
/// Scroll to comments or other