Необыкновенно легкий рецепт румяной картошкигармошки. | Colors.life
29

Необыкновенно легкий рецепт румяной картошки-гармошки.

В мире существует тысяча блюд с картофелем: пюре, драники, кыстыбый, картофель по-французски и другие.
Предлагаю рецепт картошки-гармошки, приготовление которой не требует кулинарной сноровки и не занимает много времени.

Вам понадобятся:
2 картофеля средних размеров
бекон, ветчина или сало
2–3 ст. л. растительного масла
1 ч. л. карри
1 ст. л. соевого соуса
соль и перец

Приготовление:


1.Берем 2 картофеля, желательно одинакового размера, чистим и промываем. Под овощ подкладываем столовую ложку и нарезаем всю картошку тонкими полосками. Ложка снизу будет препятствовать полному срезу картофеля.

2.Надрезанную картошку заворачиваем в фольгу и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

3. Пока печется картофель, нарезаем колбасу так, чтобы она сильно не выглядывала из картошки. Посыпаем ее солью, черным молотым перцем и добавляем ложку растительного масла. Перемешиваем.

4.Готовим соус. В маленькой глубокой тарелке смешиваем соевый соус, карри и растительное масло.

5.Через полчаса вынимаем картофель, открываем и вытаскиваем из фольги. Кладем фольгу под картошку уже большего размера с учетом поверхности. Ветчину распределяем по надрезам и щедро поливаем приготовленным соусом.

6.Заворачиваем картошку в фольгу и отправляем в духовку на 10 минут (при той же температуре).

По желанию картофель можно посыпать тертым сыром и зеленью. Приятного аппетита!


Вам будет интересно
Валерия Муратова, ЕленКа
Реклама
Комментарии (0)
Оксана Кузова
Оксана Кузова
378 дн. назад
/// Scroll to comments or other