Готовим к Новому Году | Colors.life
27

готовим к Новому Году

Любите готовить или хотите порадовать выпечкой своих родных? Тогда раздел новогодняя выпечка сделан специально для Вас! Здесь вы найдете много интересного и полезного. Я хочу поделиться с Вами самыми сокровенными своими кулинарными рецептами. Каждый рецепт, я разобрала подробно с наглядными картинками. Благодаря этому Вам будет более понятно то, что от Вас требуется.

В категорию выпечка входят не только приготовление булочек и хлеба, но и тортики, пироги, кексы, печенья, пряники и многое другое. А также поделюсь с Вами методами украшения новогодней выпечки. Балуйте своих дорогих людей своими новыми кулинарными шедеврами.

Клубничный пирог с миндальными лепестками получается очень вкусным. А вот тесто - нежный. Вместо миндальных лепестков можно использовать кокосовую стружку. А вот вместо клубники можно использовать вишню. Из указанного списка ингредиентов получится примерно 6 - 8 порций. 2015 год Вам понадобится следующий список ингредиентов: 50 г сливочного масла или маргарина; 50 г сахара; 1 ч.л. ванильного сахара; 1 яйцо; 150 - 200 г муки; 1 ч.л. разрыхлителя или 1 ч.л. гашеной соды; 600 г клубники; 50 г миндальных лепестков. Клубничный пирог с миндальными лепестками: ингредиенты 1.) Масло нужно растереть с сахаром и ванильным сахаром. Масло нужно растереть с сахаром и ванильным сахаром. 2.) Добавьте яйца и перемешайте. Добавьте яйца и перемешайте. 3.) Добавьте муку и разрыхлитель. Замесите тесто. Добавьте муку и разрыхлитель. Замесите тесто. 4.) Форму смажьте маслом. Выложите слоем тесто, в том числе и на бортики формы. Форму смажьте маслом. Выложите слоем тесто, в том числе и на бортики формы. 5.) На тесто положите бумагу для выпечки. На тесто положите бумагу для выпечки. 6.) Насыпьте горох или фасоль ровным слоем. Это для того, чтобы корж не деформировался. Отправьте в духовку разогретую до 180 градусов и выпекайте примерно 20 минут. Насыпьте горох или фасоль ровным слоем. Это для того, чтобы корж не деформировался. Отправьте в духовку разогретую до 180 градусов и выпекайте примерно 20 минут. 7.) Ягоду нарежьте кусочками. Если используете замороженную ягоду, то сначала разморозите, а затем слейте воду. Ягоду нарежьте кусочками. Если используете замороженную ягоду, то сначала разморозите, а затем слейте воду. 8.) На горячий корж выложите слоем ягоду и отправьте в духовку на 15 - 20 минут. На горячий корж выложите слоем ягоду и отправьте в духовку на 15 * 20 минут. 9.) Готовый пирог посыпьте миндальными лепестками или кокосовой стружкой.
Попробуйте в домашней обстановке испечь печенья "Серпантин". Порадуйте выпечкой своих родных. Их не стыдно подать на стол. Эти печенья получаются не только красивыми, но и вкусными. Рекомендую приготовить их к новогодней ночи или просто так в любой обычный день. Внизу экрана под рецептом, оставляйте свои комментарии. 2015 год Для приготовления печенья "Серпантин" понадобится следующий список ингредиентов: 2000 г сливочного масла или маргарина; 200 г сахара; 2 ч.л. ванильного сахара; 2 яйца; 400 - 450 г муки; 4 ч.л. какао; 1 ч.л. разрыхлителя или 0,5 ч.л. гашеной соды. Печенье «Серпантин»: ингредиенты 1.) Масло нужно растереть с сахарам и ванильным сахаром. Масло нужно растереть с сахарам и ванильным сахаром. 2.) Добавьте яйца. Перемешайте. Добавьте яйца. Перемешайте. 3.) Добавьте разрыхлитель или гашенную соду. Затем муку. Размешайте и замесите тесто. Добавьте разрыхлитель или гашенную соду. Затем муку. Размешайте и замесите тесто. 4.) Тесто разделите на 2 части. В одну добавьте какао и размешайте. Тесто разделите на 2 части. В одну добавьте какао и размешайте. 5.) Светлое тесто раскатайте в квадрат. Светлое тесто раскатайте в квадрат. 6.) Темное тесто раскатайте в квадрат и на фольге (такого же размера, что и светлое). Темное тесто раскатайте в квадрат и на фольге (такого же размера, что и светлое). 7.) Аккуратно темное тесто переложите на светлое так, чтобы фольга торчала вверх. Аккуратно темное тесто переложите на светлое так, чтобы фольга торчала вверх. 8.) Уберите фольгу. Уберите фольгу. 9.) Тесто сверните в рулет и положите в морозильник на 10 - 15 минут. Как только тесто немного застынет, порежьте его на кусочки (шириной примерно 1 см.). Тесто сверните в рулет и положите в морозильник на 10 - 15 минут. Как только тесто немного застынет, порежьте его на кусочки (шириной примерно 1 см.) 10.) Противень смажьте маслом или застелите специальной бумагой для выпечки. Выложите нарезанные кусочки из теста. Поставьте в разогретую духовку (до 180 градусов). Выпекайте примерно 15 - 20 минут.
Попробуйте в домашней обстановке испечь самостоятельно маффины с маскарпоне и ягодами. В приготовление этого лакомства использовались силиконовые формочки, но в принципе подойдут любые. Но если у вас нет формочек, то можно использовать одну большую форму (диаметром около 20 - 24 см.). Если вы собираетесь использовать замороженную ягоду, то рекомендую сперва ее разморозить и дать всей жидкости стечь. В приготовление этой выпечки можно использовать любые ягоды (в нашем примере использована брусника и черника). Из указанного списка ингредиентов получится примерно 9 - 11 штук. новогодняя елочка Для приготовления салата "Маффины с маскарпоне и ягодами" понадобятся следующий список ингредиентов: 1. Для теста: 3 яйца; 150 г сахара; 150 – 200 г муки; 2 ч.л. разрыхлителя (или 1ч.л. гашеной соды); 2 ч.л. какао; цедра одного лимона. 2. Для крема: 2 яйца; 50 г сахара; 150 г маскарпоне (или Альметте). 3. Потребуется также: 200 г любой ягоды; 100 г шоколада. ингредиенты салата Маффины с маскарпоне и ягодами 1.) С лимона снимите цедру и натрите на терке. С лимона снимите цедру и натрите на терке. 2.) В новой миске смешать яйца и сахар. Сбейте. В новой миске смешать яйца и сахар. Сбейте. 3.) Добавьте разрыхлитель и муку, тщательно перемешайте. Добавьте разрыхлитель и муку, тщательно перемешайте. 4.) Полученное тесто разделите на две части. В одну часть добавьте какао и перемешайте. Полученное тесто разделите на две части. В одну часть добавьте какао и перемешайте. 5.) В другую часть добавьте натертую цедру и перемещайте. В другую часть добавьте натертую цедру и перемещайте. Теперь сготовим крем: а) Яйца и сахар сбейте до пены. сготовим крем. Яйца и сахар сбейте до пены. б) Добавьте маскарпоне. Перемешайте. Добавьте маскарпоне. Перемешайте. 6.) В формочку выложите немного теста. В формочку выложите немного теста. 7.) На тесто выложите слоем немного ягод. На тесто выложите слоем немного ягод. 8.) На ягоды выложите светлое тесто. На ягоды выложите светлое тесто. 9.) Затем украсьте ягодами верх. Затем украсьте ягодами верх. 10.) А вот на ягоду выложите немного крема. Поставьте в разогретую духовку (до 180 градусов). Выпекайте до готовности (примерно 30 - 035 минут). Дайте время маффинам остыть и достаньте из формочек. Затем полейте растопленным шоколадом и подавайте на стол. А вот на ягоду выложите немного крема. Поставьте в разогретую духовку (до 180 градусов). Выпекайте до готовности (примерно 30 - 035 минут). Дайте время маффинам остыть и достаньте из формочек. Затем полейте растопленным шоколадом и подавайте на стол.

Вам будет интересно
Серпухов Самохвал
Реклама
Комментарии (0)
Людмила степаненкова
Людмила степаненкова
376 дн. назад
/// Scroll to comments or other