Вареный свиной бочок со специями | Colors.life
Авторские текст и фото
Kateryna Babiy 1241

Вареный свиной бочок со специями

Если вы приготовите бочек по данному рецепту, то после этого всегда будете готовить именно так! Получается ням ням пальчики оближешь !!! Уж очень долго варю такой бочек, муж в восторге! Сочетается с черным хлебом и чесночком, или даже просто так с горчицей!!!
Его приготовление не занимает много усилий и затрат времени! Вам достаточно поставить его варить и идти делать свои дела! Результат приятно вас удивит! Поэтому приступим к пошаговому фото уроку приготовления блюда!
Для приготовления нам потребуется:
- Свиной бочек - 0,5 кг;
- Вода 2 литра;
- Уксус - 8 столовых ложек;
- Соль - 4 столовых ложек (без вершины)
- Лавровый лист - 3 штучки;
- Перец черный горошком - 10 штук;
- Перец душистый горошком - 3 штуки;
- Чеснок - 2 зубчика.
- Перец молотый (красный и черный);
- Ароматные травы.

Поставим воду на огонь и доведем до кипения.

Положим в воду все специи и уксус.

Добавляем соль.
Добавляем все специи.
Добавляем уксус.

После этого кладем бочек.

Варим на среднем огне примерно 45 минут.
Оставляем остыть бочек в маринаде.

Остывает в маринаде.

Когда остынет маринад, вытаскиваем свиной бочок, даем стечь лишней воде.
Натираем бочек смесью перцев и чесноком!
Можно чеснок напихать внутрь!

Заворачиваем бочек в фольгу и отправляем в холодное место на ночь!
У меня иногда данный бочек до утра не доживает, его съедает муж!

Бочек через сутки!

Приятного аппетита !!!


Теги
#рецепты #удивительно #дом #своими руками #семья
Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Kateryna Babiy
Kateryna Babiy
374 дн. назад
/// Scroll to comments or other