Мастер класс пошагового приготовления рагу из овощей и свинины | Colors.life
Авторские текст и фото
Kateryna Babiy 45

Мастер класс пошагового приготовления рагу из овощей и свинины

Овоще-мясное рагу украсит любой праздничный стол! Будет смаковать как горячим так и холодным! Приготовление его не требует значительных затрат продуктов и времени! Приготовить его в состоянии даже начинающий в кулинарии! А главное можно бросать все овощи, которые есть у вас в холодильнике или морозильной камере! В вашем доме будет стоять необычайный аромат !!! Рекомендую всем хозяюшкам приготовить именно это блюдо! Вы останетесь довольны!
Поэтому приступим к приготовлению ароматного, сочного и вкусного рагу!
Для приготовления данного блюда нам нужно:
- Картофель - 5 штук;
- Морковь - 2 штуки;
- Лук - 2 штука;
- Чеснок - 2 зубчика;
- Грибы шампиньоны - 2 штуки (больших)
- Кукуруза - 100 грамм (в моем случае с морозильной камеры)
- Баклажан - 1 штука (у меня замороженный)
- Свинина - 400 грамм;
- Специи;
- Сметана, горчица;
- подсолнечное масло;
- Зелень.

Очищаем картофель и нарезаем кубиками.

Очищаем морковь, нарезаем тоненькими кружочками.

Очищаем лук и нарезаем пол кружочками.

Чистим шампиньоны и нарезаем их.

Нарезаем свинину кубиками. Добавляем специи.

После этого добавляем одну столовую ложку горчицы и даем постоять мясу (до 30 минут).

Разогреваем сковородку.
Накладываем картофель и жарим 2-3 минуты.

Добавляем лук и морковь. Продолжаем готовить еще 3 минуты.

Добавляем шампиньоны. Тушим еще несколько минут и кладем в наше рагу кукурузу и баклажан.

Теперь добавляем маринованную свинину. Тушим 4 минуты. Добавляем две столовые ложки сметаны, чеснок и специи! Накрываем крышкой и готовим до 15 минут!

Блюдо готово! Приятного аппетита! Готовое рагу посыпаем зеленью!


Теги
#семья #советы #рецепты
Вам будет интересно
Вероника Письменская
Реклама
Комментарии (0)
Kateryna Babiy
Kateryna Babiy
381 дн. назад
/// Scroll to comments or other