Курица с итальянскими травами целиком в духовке | Colors.life
12

Курица с итальянскими травами (целиком в духовке)

Дни в преддверии нового года особенные. Кажется, что воздух наполнен волшебством и ожиданием чуда, города украшены миллионами мигающих разноцветных огоньков, а из окон домов льется теплый свет. Атмосферу любви, счастья и праздника создают заботливые руки хозяек, которые колдуют у плиты. И ни один зимний праздник не обходиться без запеченной птицы. Какую бы птицу вы не запекали целиком: индейку, утку, гуся или курочку, получается вкусное, сытное, ароматное блюдо. Курицу запекать проще всего: она не слишком большая, а значит, обязательно пропечется. Эта птица доступна по цене, не жирная и даже считается диетической. Итак, как запечь целую курицу в духовке?

Потребуется: целая куриная тушка; соль, перец; итальянские приправы; петрушка, тимьян, розмарин; пара небольших апельсинов или яблок. Приготовление: Застелите противень фольгой и поместите чуть выше решеточку для выпекания. Сполосните курочку водой, просушите бумажным кухонным полотенцем, щедро натрите ее солью и приправами внутри и снаружи. Начините травами и фруктами.

Чтобы запеченная курица получилась более пикантной, с хрустящей корочкой, за 15 минут до готовности смажьте ее смесью апельсинового сока и меда. Приятного аппетита! И пусть вкусный ужин поможет создать новогоднее настроение!


Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Инесса Пантелеева
Инесса Пантелеева
Автор
381 дн. назад
/// Scroll to comments or other