Завтрак для детей | Colors.life
70

Завтрак для детей

— Омлет «Секрет» (с 2-х лет)
-250 г сладкого красного перца
-25 г растительного масла
-1-1,5 яйца
-50 г брынзы
-зелень петрушки
Перец очистите от кожицы и семян, нарежьте и слегка обжарьте в масле. Взбейте яйца, добавьте натертую на терке брынзу, прибавьте все к перцу, размешайте и запеките до готовности в духовке. На выбор малыша зелень можно добавить еще во взбитые яйца, а можно посыпать уже готовое блюдо.

— Омлет с тертой морковью (с 2-х лет)
-2 яйца
-50 мл молока
-1 морковка средней величины
-5 г сливочного масла
-щепотка соли
Морковь вымыть щеткой, очистить, натереть на терке и слегка потушить на сковородке с маслом. Затем в морковь добавить взбитое с молоком яйцо, соль и перемешать. Выпекать в духовке до готовности.

— Оладушки морковные (с 2-х лет)
-На 300 г моркови:
-1 яйцо куриное
-1 ч.л. сахара
-немного соли
-1/3 стакана муки
-растительное масло
Морковь отварите на пару, охладите, очистите и натрите на крупной терке. В охлажденную массу добавьте взбитые с сахаром яйца, посолите, всыпьте муку и замесите тесто. Жарьте оладушки с обеих сторон до легкой румяности, а затем, сложив в кастрюльку, доведите до готовнотси в духовке 5-7 минут. Подавайте со сметанкой, нежирным йогуртом или с кисленьким вареньем из смородины, яблочек и др.

— Рисовые биточки (с 2,5 до 3-х лет)
-100 г риса
-250 мл воды
-1 яйцо (желток)
-5 г сливочного масла
-щепотка соли
-5 мл раствора сахара
-1 ст. ложка панировочных сухарей
Рис промойте в проточной воде, затем замочите на 15 минут и снова промойте. Засыпте рис в кипящую подсоленую воду и варите, помешивая, до готовности. Готовую кашу озакройте крышкой и оставьте в теплом месте на 15 минут. Затем добавьте раствор сахара, масло, сырой желток, все тщательно перемешайте, сделайте биточки, обваляйте их в сухарях, слегка обжарьте на сковородке с маслом, закройте крышкой и оставьте в теплом месте на 10 минут.

— Блинчики из овсяных хлопьев (с 2,5 до 3-х лет)
-4 столовых ложки овсяных хлопьев
-1 столовая ложка муки
-200 мл молока
-2 яйца
-2 столовые ложки растительного масла
-50 г сахарной пудры
-1/4 ч. ложки разрыхлителя для теста
-50 г сливочного масла
-3 мл раствора соли
Овсяные хлопья соедините с мукой и сахарной пудрой, взбейте в блендере или миксере до однородной массы. Добавьте взбитые яйца, молоко и сливочное масло. Полученную массу взбейте в блендере, затем всыпьте разрыхлитель для теста. Накройте и оставьте в теплом месте на 10 минут. Затем жарьте блинчики на слабом огне по 2 минуты с каждой стороны. Подавать можно с вареньем или мёдом.

— Мюсли с бананами (с 2,5 до 3-х лет)
-4 ст. л. мюсли
-150 мл молока
-1/2 банана
-1 яблоко
-1 ст. л. изюма
-1/2 ч.л. меда
-апельсин
Всыпать в молоко хлопья. Очистить банан и нарезать одну половину ломтиками, а другую размять вилкой. Яблоко вымыть, разрезать на 4 части, удалить сердцевину и вместе с кожурой натереть на крупной терке. Сразу же подмешать к мюсли вместе с банановым пюре и изюмом. Подсластить медом. Срезать с апельсина острым ножом толстый слой кожуры, полностью удалив вместе с ней белую кожицу. очистить дольки от белых перепонок, собирая при этом сок. Смешать мюсли с апельсиновым соком, дольками, а также ломтиками бананов и подать на стол.

— Творожники с картофелем (с 2,5 до 3-х лет)
-1/2 пачки творога
-500 г картофеля
-1 ст.л. пшеничной муки
-1/2 яйца,
-2 ч.л. сливочного масла
-1 ст.л. сметаны
Вареный картофель пропустить через мясорубку, соединить с протертым творогом, добавить муку, яйцо. Все хорошо перемешать, разделать творожники, обвалять в муке, обжарить с обеих сторон на масле и довести до готовности в духовке. Подавать со сметаной.


Вам будет интересно
Olga Zaytseva, Alexandra Mi
Реклама
Комментарии (0)
Tanya Knyazeva
Tanya Knyazeva
Автор
384 дн. назад
/// Scroll to comments or other