Пицца как в пиццерии | Colors.life
Авторские текст и фото
Елена Дрозд 163

Пицца как в пиццерии

Основа любой пиццы - это удачное тесто. Я перепробовала много рецептов, пока не нашла действительно хороший вариант.
Для теста нам понадобится:
- теплая вода - 100 гр (для диаметра пиццы 34 см).;
- подсолнечное масло - 2 ст. ложки;
- сахар - 1 ч. ложка;
- соль - 1 ч. ложка;
- сухие дрожжи - 2 ч. ложки;
- мука для замешивания теста.

Воду, сахар и воду смешать и оставить до образования "пенной шапочки".

Добавить в тесто остальные ингредиенты. Замесить тесто, оно должно быть пластичным и не прилипать к рукам.

Оставить тесто в теплом месте на 40 минут, чтобы оно поднялось.

Готовое тесто раскатать в пласт, выложить на лист для выпекания.

Начинку раскладывать лучше следующим образом: смазать корж кетчупом и майонезом, выложить начинку, помидоры, зелень, сверху натереть сыр.

Выпекать пиццу 10-15 минут при температуре 200 градусов.


Теги
#семья #своими руками #советы #дом
Вам будет интересно
Валентина Кулигина, Светлана Сенцова, Наталья Дунаевская
Реклама
Комментарии (0)
Елена Дрозд
Елена Дрозд
386 дн. назад
/// Scroll to comments or other