Гастрономический туризм: о вкусах спорят | Colors.life
33

ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ТУРИЗМ: О ВКУСАХ СПОРЯТ

Кто-то путешествует для того, чтобы полежать на золотом песке и искупаться в кристально чистом море. У других цель – отметиться во всех исторических местах, сфотографировать все здания и площади, пробежаться по залам всех музеев. Но есть особая категория людей, которые знают – понять страну можно только благодаря ее традиционной кухне.


Предлагаем Вашему вниманию экспресс-тур по самым вкусным странам мира!

Итак, первым делом отправимся в Грецию. Первая гастрономическая ассоциация, которая возникает при упоминании Греции – это греческий салат. Еще тут широко известны сыр фета и оливковое масло. Но на этом традиционная греческая кухня не заканчивается. Конечно, ее отличительные черты обусловлены географическим расположением: здесь и обилие морепродуктов, и великолепные оливки, и саамы свежие овощи. Что только не готовят из этих продуктов. К примеру, мусака – великолепная запеканка из баклажанов, бараньего фарша, помидор, заправленная вкуснейшим сырным соусом. Всем известный греческий салат называют «хориатики», что в переводе означает «деревенский салат». Классика жанра – это огромная тарелка со всевозможными закусками под названием «мезе». Ну а к закуске полагается и выпивка: желаете водочки — заказывайте «узо»!

Вторая страна, известная всему миру своими традиционными блюдами - это, конечно, Италия. В частности, поговорим о Неаполе, ведь именно этот город считается родиной пиццы. Неаполитанская пицца даже защищена торговым знаком. Ее классический рецепт – тончайший корж теста, моцарелла, томат и базилик. А закрытая пицца кальцоне делается с добавлением ветчины и анчоусов. Любителям сладкого стоит обратить внимание на пастьере по-неаполитански – это удивительный творожный пирог с апельсинами, или на классическую кудрявую слойку.

Как же не рассказать об Армении? Ереван – столица и сердце страны – с любовью принимает гостей со всего мира. Кухня Армении – самая уважаемая и самая древняя в Закавказье. Здесь готовят лучшее мясо, которое подают с травами, специями, сочными овощами и мягким хлебом матнакаш. Традиционный шашлык в лаваше, который подают с баклажанами и помидорами, называют хоровац. Толма – еще одно национальное блюдо. Здесь бараний фарш вместе с рисом и зеленью аккуратно помещают в листья винограда. Ну и, конечно, в Ереване необходимо попробовать бастурму, махмаджун и местный плов.

Путешествуйте со вкусом!


Теги
#путешествия
Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Татьяна Романькова
Татьяна Романькова
385 дн. назад
/// Scroll to comments or other