Итальянский сыр Касу Марцу | Colors.life
27

Итальянский сыр Касу Марцу

Касу марцу - итальянский сыр с живой начинкой.
Его готовят, выдерживая дольше обычной стадии ферментации,
дожидаются пока сыр не станет подгнивать и запускают личинок специальной сырной мухи.
Вместе с этими личинками, размер которых не превышает 8 мм, сыр подают к столу.
Желающим отведать такое блюдо советуют закрывать глаза,
ведь эти червячки могут прыгнуть на расстояние до 15 сантиметров!


Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Людмила  .
Людмила .
389 дн. назад
/// Scroll to comments or other