Тыквенные панкейки | Colors.life
42

Тыквенные панкейки

Ингредиенты
Порций: 4
2 яйца
4 ст.л. сахара
200 г тыквенного пюре
30-40 г сливочного масла
200 г муки
200 мл молока
10 г разрыхлителя
щепотка соли
Способ приготовления
Подготовка:10мин › Приготовление:15мин › Общее время: 25мин
Яйца взбить с сахаром. Количество сахара можно уменьшить, если тыква очень сладкая. Добавить щепотку соли, хорошо перемешать.
К яйцам добавить тыквенное пюре и растопленное сливочное масло. Снова взбить все вместе.
Добавить молоко и постепенно всыпать просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешать до получения однородной массы.
Должно получиться тесто гуще, чем на блины и более жидкое, чем на оладьи. Жарить панкейки на сухой сковороде с антипригарным покрытием на небольшом огне.
Пюре из тыквы
Для приготовления пюре: тыкву нарезать на кусочки и запечь в духовке до мягкости при температуре 180-200 С градусов. Измельчить тыкву в блендере. Можно сварить тыкву в небольшом количестве молока и измельчить блендером.


Теги
#рецепты
Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Татьяна Лаптиёва
Татьяна Лаптиёва
Автор
383 дн. назад
/// Scroll to comments or other