Восхитительный брауни с творогом и вишней. | Colors.life
80

Восхитительный брауни с творогом и вишней.

Потрясающе вкусное пирожное с насыщенным шоколадным вкусом, вишней и творогом никого не оставит равнодушным. И как же здорово, когда подобное чудо довольно быстро и легко сделать самому.

Вам понадобятся:
-100 г горького шоколада
-120 г сливочного масла
-150 г сахара
-4 яйца
-150 г пшеничной муки
-1 ч. л. разрыхлителя
-300 г мягкого творога
-1 пакетик ванильного сахара
-400 г замороженной вишни
-1 щепотка соли

Приготовление:
Шоколад поломать на кусочки. Растопить вместе с маслом на водяной бане или в микроволновке.
2 яйца и 50 г сахара взбить миксером, добавить щепотку соли и ванильный сахар.
Для творожного крема: творог смешать с сахаром и оставшимися 2 яйцами. Растереть миксером до кремообразного состояния. Если творог зернистый, протереть его предварительно через сито.
Во взбитые с сахаром яйца, добавить остуженный растопленный шоколад, затем разрыхлитель и муку. Перемешать миксером на самой низкой скорости.
В форму с высокими бортиками, смазанную сливочным маслом, выливаем 1/3 теста. Распределяем по форме. Выкладываем половину творожной массы. Если она густая и не растекается — разровнять лопаткой.
По творожной массе распределить половину вишни. Затем снова вылить тесто, затем выложить творожную массу, вишню и снова тесто. Тесто распределить равномерно, где-то это может не получаться — не страшно. По верхнему слою можно сделать разводы ножом или деревянной палочкой.
Выпекать 40–50 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Готовность проверить зубочисткой — она должна быть сухой. Остудить в форме.


Теги
#брауни #рецепт
Вам будет интересно
Ирина Щ
Реклама
Комментарии (0)
Варвара Горбачёва
Варвара Горбачёва
Автор
386 дн. назад
/// Scroll to comments or other