Ленивые вареники. | Colors.life
38

ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ.

Ингредиенты:

- 200 гр творога,
- 2 ст.л. сахарной пудры,
- 1 яйцо,
- 3 ст.л. муки,
- 1 ч.л. ванильной эссенции,
- щепотка соли.

Приготовление:

1. Смешиваем вместе творог, яйцо, сахар, ванильную эссенцию и соль. Количество сахара или сахарной пудры регулируйте на свой вкус.
2. Растираем всё до однородности.
3. Добавляем муку и снова всё хорошо растираем.Выкладываем тесто на посыпанную мукой доску, присыпаем сверху мукой и раскатываем до 1 см толщиной.Вырезаем тесто формочкой или просто раскатываем тесто полосками, толщиной в палец, и разрезаем на кусочки по 3-4 см длиной. Мне больше нравится вырезать формочкой — так веселее Чтобы тесто не липло к формочке, окуните её в муку
Опускаем вареники в кипящую и немного подсоленную воду. Как только вареники всплывут, варим ещё 3 минуты.Достаём готовые вареники шумовкой и выкладываем слоями на блюдо. Каждый слой слегка посыпаем сахаром, чтобы не слипались.

Приятного аппетита!


Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Оксана Кузова
Оксана Кузова
386 дн. назад
/// Scroll to comments or other