Рецепт домашнего фастфуда | Colors.life
45

Рецепт домашнего фаст-фуда

Хрустящее тесто, плавленый сыр, соусы и поджаренная мясная начинка — отказаться от такого заманчивого перекуса крайне сложно. Фаст-фуд бесконечно вкусный и не менее вредный, правда, если его приготовить в домашних условиях из качественных продуктов, то даже у противников иссякнут аргументы. ELLE выбрал несколько рецептов мирового фаст-фуда.

Домашний фаст-фуд не всегда такой быстрый в приготовлении, как уличный. Зато вы сами можете контролировать его калорийность, например, заменив майонез на сметану с зеленью. В приготовлении фаст-фуда используйте больше овощей и меньше теста, таким образом, вы максимально обогатите пищевую ценность вашего блюда.

Пицца «Капричиозза» Популярный рецепт итальянской пиццы с ветчиной, овощами и грибами, выпаренными в белом вине. Сложность Просто Тип Основное блюдо Время 1 час 10 минут Персон 2-4 Мука — 250 г Дрожжи — 20г Молоко — 1 стакан Яйцо — 2 шт. Сахар — 1 ст.л. Соль — 1/2 ч.л. Масло растительное — 3 ст.л. Начинка: Помидоры — 4-5 шт Ветчина — 400 г Сыр — 200 г Шампиньоны — 300г Чеснок — 1 зубчик Белое вино — 1 стакан Растительное масло — 1 ст.л. Соль — по вкусу Для приготовления дрожжевого теста залейте дрожжи теплым молоком, добавьте сахар, немного муки, дайте настояться в течение 15 минут. Затем добавьте оставшуюся муку, яйцо, растительное масло и соль, тщательно вымесите тесто и выложите на смазанный маслом противень. Нарежьте шампиньоны и ветчину тонкими пластинками. Поместите нарезанные грибы в кастрюлю, добавьте растительное масло, измельченный чеснок, стакан белого вина и варите их около 15 минут. Приправите по вкусу солью. Смажьте тесто маслом и покройте слоем нарезанных помидоров, кусочками ветчины, грибами, посыпьте тертым сыром. Отправьте пиццу в предварительно разогретую духовку и выпекайте в течение 20 минут.

Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Ирина Канаштарова
Ирина Канаштарова
Автор
397 дн. назад
/// Scroll to comments or other