Хранение фруктов и овощей в домашних условиях: 9 лучших советов | Colors.life
584

Хранение фруктов и овощей в домашних условиях: 9 лучших советов

С наступлением осени нехватка витаминов не даёт покоя и все полки холодильника заняты апельсинами, бананами, кабачками и грушами? А думали ли вы, что некоторым из фруктов и овощей тут не место? Сегодня мы расскажем вам о том, в каких условиях лучше всего хранить самые распространённые их виды
Что может быть проще яблока? Только ящик для его хранения. Не будем углубляться в древние символы, торжественно препарировать фрукты и демонстрировать звёзды семенных камер, вписанные в круг. Яблоки не имеют никакого отношения к сатанизму, а значит могут свободно храниться в доме. Давайте разбираться, как именно.
Тонкости хранения фруктов и овощей есть и, к сожалению, их много. Но разобраться и навсегда запомнить основные правила всё-таки вполне возможно.
1. Бананы, лаймы и лимоны не рекомендуется хранить в холодильнике. Прохладное сухое место для них — идеальный вариант.

2. Недозревшие груши, сливы и персики лучше всего завернуть в бумажный пакет и оставить наедине с бананами, лаймами и лимонами всё в том же прохладном сухом месте. В холодильнике дозреть им будет гораздо сложнее.

3. Яблокам самое место на верхней полке холодильника, на расстоянии от других продуктов. С комнатной температурой они тоже дружат.

4. Бахчевым не место в холодильнике. В холоде арбузы, дыни и тыквы быстро теряют свой аромат и становятся «резиновыми». Разрезанные, как и повреждённые и переспелые плоды, лучше употребить сразу.

5. Тропические фрукты и мандарины тоже лучше хранить на открытом воздухе. При низких температурах в этих плодах выделяются вредные вещества. Так что осторожнее.

6. Апельсины, которым суждено прожить на вашей кухне дольше двух недель, придётся спрятать подальше от голодных взглядов окружающих. А именно — завернуть каждый апельсин в бумагу и сложить в картонную коробку.

7. Мягкий виноград мы бы не рекомендовали хранить в холодильнике совсем. Долго в холоде можно держать только твёрдый виноград, упакованный в полиэтиленовую плёнку или пакет с застёжкой.

8. С ананасами всё сложно. Чтобы сахар в этих фруктах распределялся равномерно и не концентрировался в основании, их нужно периодически переворачивать. Хранить их можно и в холодильнике, и при комнатной температуре.

9. Как бы ни хотелось гранаты и хурму употреблять исключительно холодными, хранить их в условиях низких температур всё же не рекомендуется. Эти фрукты, так же, как и апельсины, лучше всего обернуть в несколько слоёв бумаги и сложить в сухом месте с комнатной температурой.


Теги
#рецепты #советы
Вам будет интересно
Людмила Арнаутова, Виктория Уколова, Валентина Кулигина
Реклама
Комментарии (0)
Александр ПИХневич
Александр ПИХневич
Автор
389 дн. назад
/// Scroll to comments or other