Как питаться с умом: 5 важных и полезных советов | Colors.life
241

Как питаться с умом: 5 важных и полезных советов

Правильное питание — это совсем нетрудно. Главное — подойти к вопросу с умом. Делимся полезными советами, как рационально и грамотно организовать свой рацион.

У правильного питания в последнее время появляется все больше и больше новых поклонников. Ведь с его помощью можно не просто избавиться от лишних килограммов и сохранить фигуру, но и решить некоторые проблемы со здоровьем.

К сожалению многие думают, что правильное питание — это очень хлопотно и отнимает массу времени. На самом деле это не так, стоит лишь подойти к делу с умом.

Всему свое время

Мы — то, что мы едим. Но важно еще и когда мы это едим, ведь даже полезные на первый взгляд продукты, съеденные в неподходящий момент, могут нанести организму вред. Поэтому пользуемся правилом: всему свое время.

Для завтрака лучше всего подойдут сложные углеводы, которые хорошо насыщают и надолго обеспечивают организм энергией. Идеальный вариант: мультизлаковые каши, цельнозерновой хлеб, овсянка, гранола.

Для обеда идеально подойдет животный белок. Поэтому выбирайте жирные сорта рыбы, курицу, индейку, говядину. А в дополнение к основному блюду приготовьте легкий овощной салат, заправленный растительным маслом (оливковым, льняным или тыквенным).

Вечером лучше не перегружать желудок, поэтому для ужина выбирайте варианты с минимальным временем переваривания. Это могут быть отварные или тушеные овощи, морепродукты или нежирная рыба.

А вот от мяса, сырых овощей и других трудноперевариваемых продуктов вечером лучше отказаться, иначе всю энергию, необходимую для полноценного отдыха и восстановления, организм потратит на пищеварение.

Готовьте еду заранее

Диетологи в один голос утверждают: правильный рацион должен состоять из полноценного завтрака, обеда и ужина, пропускать которые очень нежелательно. Многие игнорируют это правило, оправдывая себя постоянной нехваткой времени.

Возьмите за правило составлять примерное меню на неделю — это значительно упростит вам жизнь. Во-первых, вы сможете сразу купить все необходимые ингредиенты, избавив себя от ежедневных посещений магазина. Во-вторых, кое-что из своего меню вы сможете приготовить заранее.

Например, популярную овсянку в банке можно сделать вечером, и тогда утром вам останется только взять ложку и с аппетитом съесть свой завтрак. Кстати, таким способом можно готовить и другие вкусные и полезные блюда — взяв такую баночку с собой на работу или учебу, вам не придется ломать голову, что есть в течение дня.

Держите перекус под рукой

Перерывы между завтраком, обедом и ужином должны быть не более 3 часов, иначе из-за возникшего чувства голода вы съедите в несколько раз больше, чем на самом деле требуется организму.

Кроме того, продолжительные паузы между основными приемами пищи замедляют метаболические процессы, а значит, часть съеденного не усваивается организмом, а идет в “стратегический запас”.

Поэтому всегда держите под рукой полезные снэки: орешки, сухофрукты, тыквенные семечки — их можно заранее рассортировать по порционным пакетикам и каждый день брать с собой на работу. Прекрасно утолят голод и домашние чипсы из овощей и фруктов — такой перекус не заменит вам полноценного обеда или ужина, но поможет утолить чувство голода между основными приемами пищи.

Уходя, гасите… голод

Сколько времени занимает у вас дорога домой — час, два? А если прибавить к этому еще и время на приготовление ужина? Учитывая, что второй перекус у большинства приходится на 15:00-16:00, то в будни промежуток между ним и ужином может сильно увеличиться, что никак не согласуется с нашим предыдущим советом.

Что же делать? Все просто: устройте себе еще один легкий перекус перед уходом с работы — яблоко или пара сухофруктов вам не навредят, зато избавят от соблазна купить по дороге домой булочку или пакетик чипсов.

Ешьте с удовольствием

Нет ничего хуже, чем еда, которая не приносит удовольствия. Превратите каждый прием пищи в маленький праздник — и не только для вкусовых рецепторов, но и для глаз.

Во-первых, экспериментируйте с пряностями и салатными заправками — это сделает еду не только вкуснее, но и полезнее. О свойствах некоторых пряностей и растительных масел мы писали здесь и здесь.

Во-вторых, ешьте медленно и из красивой посуды — в этом случае вкусовые рецепторы будут посылать в ваш мозг намного больше сигналов “удовольствия”, чем если бы вы на ходу перекусили хот-догом.

В-третьих, ешьте в хорошей компании — общение с друзьями во время ужина не только поднимает настроение, но и уменьшает количество съеденного, а значит, бережет вашу фигуру.


Вам будет интересно
Лидия Травкова, Ольга Федина
Реклама
Комментарии (0)
Марина Яковлева
Марина Яковлева
398 дн. назад
/// Scroll to comments or other