Ванильно шоколадный творожный десерт | Colors.life
229

Ванильно – шоколадный творожный десерт

Ингредиенты:
✔30 – 40 г желатина
✔2 ст. молока
✔500 г нежирного творога
✔400 г нежирной сметаны или йогурта
✔34 ст. сахара
✔ванилин по вкусу
✔2 ст.л какао

Приготовление:
1. Желатин заливаем молоком и оставляем набухать 1 – 1, 5 часа. Набухший желатин ставим на медленный огонь и постоянно помешивая, доводим до полного растворения.
2. В желатин с молоком добавляем сахар и ванильный сахар, помешиваем до полного растворения и остужаем до комнатной температуры.
3. Творог протираем через сито или с помощью блэндера до пастообразной консистенции. В желатиновую смесь добавляем сметану, хорошо перемешиваем и смешиваем с творожной массой.
4. Разделяем полученную смесь на 2 части, в одну добавляем какао и хорошо перемешиваем. В форму заливаем светлый слой и отправляем в холодильник до застывания. Или же можно ставить форму в морозильную камеру минут на 15 – 20.
5. Когда первый слой застынет, заливаем второй и снова отправляем застывать.
6. Когда десерт полностью застынет, его можно нарезать на порционные кусочки и украсить фруктами или шоколадом.


Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Александра Функнер
Александра Функнер
574 дн. назад
/// Scroll to comments or other