Овощное рагу с болгарским перцем | Colors.life
29

Овощное рагу с болгарским перцем

Овощное рагу - полезно, вкусно и просто. Это прекрасный гарнир к мясу или рыбе, а также идеальное основное блюдо для вегетарианцев. Подавать вкусное овощное рагу стоит с зеленым салатом.

Овощное рагу - способ приготовления
Баклажан — 1 штука
Цукини — 1 штука
Болгарский перец — 1 штука
Красный лук — 1 штука
Фенхель — 1 штука
Тимьян (веточки) — 3 штуки
Масло оливковое — 2 столовых ложки
Сельдерей (стебли) — 2 штуки
Лук-порей (белая часть) — 1 штука
Соль — грамм
Перец свежемолотый — грамм
Способ приготовления
Овощи вымойте, очистите, нарежьте крупными ломтиками. Отделите листики тимьяна от веточек. Состав овощного рагу может быть разным - выбирайте овощи и зелень по своему вкусу.

Как готовить овощное рагу? Хорошо разогрейте масло в большой сковороде, выложите овощи и обжарьте, помешивая, в течение 7 минут.

Приправьте овощное рагу по вкусу солью и перцем. Готово!


Теги
#рецепты #дом
Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Ольга Федина
Ольга Федина
401 дн. назад
/// Scroll to comments or other