Свиная грудка в пакетах | Colors.life
35

СВИНАЯ ГРУДКА В ПАКЕТАХ

Ингредиенты:

свиная грудинка - 1.5 кг
чеснок - 1-2 головки
чёрный перец крупного помола
приправа для свинины
соль

Как приготовить:

Свиную грудинку разрезать на куски .Чеснок измельчить в блендере или через чеснокодавилку. Грудинку натереть солью, приправой,перцем и чесноком.Дать настоятся около часа. Взять целлофановые пакеты вставить один пакет в другой и положить в них грудинку. (У меня было 4 кусочка грудинки, я положила по два кусочка в пакет.)Из пакетов удалить воздух и завязать их. Пакеты с грудинкой положить в кастрюлю с холодной водой,накрыть кастрюлю крышкой, поставить на огонь. (Пакеты при варке не лопнут!). Когда вода закипит, убавить огонь, чтобы вода кипела не сильно. Варить на медленном огне 2 часа. Выключить огонь, и оставить остывать грудинку в воде в которой варилась. Когда остынет, вынуть грудинку из пакетов. Завернуть в фольгу и убрать в холодильник чтобы хорошо охладилась. Лучше на ночь.


Теги
#рецепты #своими руками #советы #дом
Вам будет интересно
Валерия Муратова, Елена Фенева
Реклама
Комментарии (0)
Валерия Муратова
Валерия Муратова
402 дн. назад
/// Scroll to comments or other