Латтечай поиндийски | Colors.life
132

ЛАТТЕ-ЧАЙ ПО-ИНДИЙСКИ

Чай черный хороший (лучше ассам или дарджилинг) 2 ч.л
Молоко 2 стакана
Кардамон 2 коробочки
Корица 2 небольшие палочки
Гвоздика 2 шт
Душистый перец 4 горошины
Имбирь небольшой кусочек (около 2 см)
Сахар (по вкусу)

Процесс приготовления
1.
Растолките коробочки кардамона вместе с перцем. Коричные палочки разломайте пополам. Имбирь очистите и очень тонко нарежьте.

2.
Влейте молоко в сотейник, добавьте специи. Доведите молоко на небольшом огне до температуры, близкой к кипению, и, стараясь поддерживать эту температуру, держите на огне еще 4 минуты.

3.
Засыпьте в сотейник черный чай и готовьте смесь еще 2 минуты. Снимите с огня, накройте крышкой и настаивайте 3 минуты. Через ситечко разлейте чай в чашки, добавьте сахар по вкусу и подавайте.


Теги
#своими руками #рецепты
Вам будет интересно
Анастасия Анискина, Елена Бодыкина, Alexandra Mi
Реклама
Комментарии (0)
Анастасия Анискина
Анастасия Анискина
Автор
400 дн. назад
/// Scroll to comments or other