Самый легкий способ приготовить торт «Медовик» | Colors.life
21

Самый легкий способ приготовить торт «Медовик»

Для многих медовый торт — сладкое воспоминание из детства. Классическому рецепту этого лакомства уже около 200 лет. Авторство приписывают анонимному повару-кондитеру, приготовившему угощение для императрицы Елизаветы Алексеевны, супруги Александра I. Коронованная особа была настолько восхищена этим десертом, что тот навсегда остался ее фаворитом.

Вам понадобятся:
Для коржей:
2 яйца
100 г размягченного сливочного масла
150 г сахара
2 ст. л. меда
1 ч. л. разрыхлителя
420 г муки
Для крема:
2 ст. сметаны
1 ст. сахара
2 ч. л. ванильного сахара
Способ приготовления:
Взбейте масло с сахаром и медом и, не прекращая взбивать, добавьте яйца по одному. Затем всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем. Замесите мягкое и пластичное тесто.
Тесто поделите на 6 равных частей. Раскатайте коржи и придайте им круглую форму при помощи плоской тарелки.
Коржи выпекайте в разогретой духовке (180 °С) до золотистого цвета (примерно по 5–6 минут на корж). И складывайте в стопку.
Чтобы приготовить крем, тщательно взбейте сметану с сахаром и щедро смажьте каждый корж. Обрезки коржей тоже испеките, измельчите в крошку и обсыпьте ею торт. Если сможете удержаться — дайте торту пропитаться и наслаждайтесь неповторимым вкусом «Медовика»!


Теги
#рецепты
Вам будет интересно
Валерия Муратова
Реклама
Комментарии (0)
Татьяна Дюкарева
Татьяна Дюкарева
Автор
401 дн. назад
/// Scroll to comments or other