Куриные сердечки в грибном соусе | Colors.life
84

куриные сердечки в грибном соусе

Предлагаю приготовить вкусное, питательное блюдо из куриных сердечек в грибном соусе. Для того, чтобы ускорить процесс готовки можно воспользоваться мультискороваркой.
Ингредиенты:
Сердечки куриные 600 гр
Перец сладкий 1 шт
Шампиньоны 250 гр
Лук репчатый 1 шт
Сметана 3 ст.л.
Томатная паста 1 ст.л.
Мука 1 ст.л.
Сливочное масло 50 гр
Приправа по вкусу
Соль по вкусу

Приготовление:
Шаг 1
Сердечки очистить от пленочек и протоков, хорошо промыть, разрезать на половинки. Тушить в сковороде или кастрюле с добавлением растительного масла 30-40 минут.
Шаг 2
Шампиньоны нарезать пластинками.

Шаг 3
Болгарский перец запечь в духовке или в микроволновке. Затем завернуть в полиэтиленовый пакет. Когда перец остынет, снять кожицу и нарезать мякоть кубиком.
Шаг 4
В сковороде растопить сливочное масло.
Шаг 5
Всыпать муку, перемешать.
Шаг 6
Добавить томатную пасту и сметану. Размешать.
Шаг 7
Всыпать грибы, размешать.
Шаг 8
Следом добавить нарезанный репчатый лук

Шаг 9
Далее добавить куриные сердечки (вместе с жидкостью). Посолить. Тушить минут 15.
Шаг 10
Когда сердечки будут практически готовы, добавить запеченный перец и приправу (у меня тимьян).
Шаг 11
Хорошенько размешать и тушить еще некоторое время под крышкой.
Готово!
Подавать можно с рисом, макаронами или картофелем. Я подавала с диким рисом. Очень вкусно!


Теги
#своими руками #рецепты #советы #дом
Вам будет интересно
Вероника Письменская
Реклама
Комментарии (0)
Nadezhda Vetoshnikova
Nadezhda Vetoshnikova
Автор
404 дн. назад
/// Scroll to comments or other