Тыква в лимонной карамели | Colors.life
62

Тыква в лимонной карамели

Оригинальный и полезный десерт. Рецепт из серии проще не бывает. Но вкус...даже если никогда не ели тыкву, Вы ее полюбите.

Ингредиенты:
Сахар — 0.5 стак.
Лимон (большой) — 1 шт
Тыква — 1 кг

Тыкву чистим от шкурки, семечек, режем кубиками около 2 см.
Выкладываем в форму, добавляем сахар. Лимон чистим от шкурки, режем мелкими кубиками и добавляем к тыкве, перемешиваем. В оригинальном рецепте есть также апельсин и мандарин, я делаю без них , их вкус теряется в этом блюде

Отправляем в духовку под крышкой на 30 мин 175 градусов, перемешиваем, пробуем на сладость, если нужно добавляем сахар и отправляем еще на 10 минут без крышки. Готовность проверяем деревянной шпажкой.

Кушать в холодном виде. Получаются мармеладные дольки, по вкусу напоминают больше ананас, нежели тыкву. Вкус интересно распределяется, сладость уходит внутрь кусочка, а кислинка остается сверху.Можно добавлять сухофрукты(урюк, изюм).
Приятного аппетита!!
www.povarenok.ru/recipes/show/67660/


Теги
#рецепты
Вам будет интересно
Надежда Оранж
Реклама
Комментарии (1)
Марина Яковлева
Спасибо, Ира. Очень интересный рецепт. Обязательно попробую!!!
405 дн. назад 0
Комментарий был удален.
Ирина Кизилова
Ирина Кизилова
Автор
406 дн. назад
/// Scroll to comments or other