Марокканский чай от фотостудии Уютерра | Colors.life
Авторские текст и фото
Yana Moskvina 1080

Марокканский чай от фотостудии Уютерра

Осень окутала город. И хочется порадовать себя чем-то вкусным и согревающим. К нам на фото студию пришла новинка- прекрасный набор Marquis 2010-MR из нержавеющей стали . И на волне вдохновения фотостудия перенеслась в Марокко.
На сегодняшний день Марокко является одним из лучших импортеров чая во всем мире. Всеми известный марокканский мятный чай – это зеленый чай с большим количеством мяты, который является символическим не только в марокканской кухне. Многие семьи пьют этот сладкий напиток несколько раз в день, при этом не важно, до еды или после. Каждый, приглашенный в гости человек может рассчитывать на стакан зеленого чая, и это считается гостеприимным жестом.

Мятный чай является национальным в королевстве Марокко. Чай пьют очень сладкий, крепкий, преимущественно из маленьких стаканчиков по 100 и 50 мл. Интересно еще то, что чай пьют с мятой, травой под названием марамия из рода шалфеев, редко с лимоном. Для приготовления марокканского чая понадобится специальный жестяной чайник с удлиненным носиком.

ИНГРЕДИЕНТЫ
-30 г свежей мяты
-2 ч. л. хорошего листового зеленого чая
-сахар
-кедровые орехи, по желанию

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1. Снимите листочки мяты со стеблей. Стебли разомните руками, положите в кастрюлю, залейте 1,2 л холодной питьевой воды и на небольшом огне доведите до кипения.
Шаг 2. В большой заварочный чайник положите чайные листья и немного кедровых орехов, если используете. Заварите их мятным кипятком, не используя стебли, дайте настояться 2–3 мин.

Добавьте в чайник мяту и сахар по вкусу, закройте и дайте настояться еще 5 мин. Подавайте горячим.

За рецепт благодарим журнал Гастрономъ.


Теги
#уютерра #рецепты #своими руками #фотостудия уютерры
Вам будет интересно
Илья Никитин, Elena Shitakova
Реклама
Комментарии (3)
Alexandra Mi
Красота! Хочу))
410 дн. назад +1
Комментарий был удален.
Илья Саввин
Умеете! Могете!
410 дн. назад +1
Комментарий был удален.
Липецк Кооператор
Да,мы пьём такой чай..........
409 дн. назад +1
Комментарий был удален.
Yana Moskvina
Yana Moskvina
410 дн. назад
/// Scroll to comments or other