Блинчики из тыквы | Colors.life
45

Блинчики из тыквы

Когда осень в самом разгаре, есть ли лучший способ порадовать себя, чем сладко-пряный тыквенный вкус?

Количество порций: 3

Ингредиенты:

кленовый сироп, 1 стакан (плюс 2 ст. л.)
смесь корицы, молотого имбиря, молотого мускатного ореха, молотой гвоздики и молотого душистого перца в равных пропорциях, 1 ½ ч. л.
мука, 1 ½ стакана
разрыхлитель, ½ ч. л.
соль, ¼ ч. л.
пахта (или молоко с 1 ст. л. лимонного сока), 1 стакан
пюре из тыквы, ¼ стакана
яйцо, 1 шт.
экстракт ванили, 1 ч. л.
цедра апельсина (мелко натертая), 1 ч. л.
несоленое сливочное масло
Способ приготовления:

В небольшой кастрюле смешайте стакан кленового сиропа с половиной чайной ложки смеси из специй; доведите до кипения на среднем огне. Снимите с огня.
В большой миске тщательно смешайте муку, разрыхлитель, соль и одну чайную ложку смеси из специй. В другой миске смешайте пахту, пюре из тыквы, яйцо, экстракт ванили, цедру апельсина и 2 ч. л. кленового сиропа. Соедините содержимое обеих мисок.
На среднем огне разогрейте большую сковороду, смазанную маслом. Испеките блинчики (из расчета ¼ стакана теста на один блинчик), печь нужно по 2-3 минуты с каждой стороны.
Выложите блинчики на тарелки, полейте сиропом и положите сверху кусочек сливочного масла. Подавайте на стол.


Вам будет интересно
Alexandra Mi
Реклама
Комментарии (0)
Валерия Рязанова
Валерия Рязанова
Автор
408 дн. назад
/// Scroll to comments or other