Рецепт печеночных оладьев. | Colors.life
51

Рецепт печеночных оладьев.

Печеночные оладьи — достаточно сытное и простое в приготовлении блюдо. Каждой хозяйке нужно научиться готовить такие оладьи, чтобы периодически баловать ими своих родных.

Для приготовления оладий допустимо использовать любую печень: куриную, говяжью, свиную, рыбную. Наиболее нежные блюда получаются из куриной и рыбной печени.

Согласно рецепту говяжьих печеночных оладий, для приготовления вам потребуются следующие компоненты:
-Печень говяжья (600 грамм);
-Яйцо куриное (2 штуки);
-Растительное масло;
-Мука (3 столовые ложки);
-Луковица;
-Соль;
- Специи.
Приготовление:
Подготовленную говяжью печень нужно нарезать кусочками.
Лук необходимо очистить и нарезать кубиками средних размеров;
Кусочки печени, лук, яйца, соль, специи следует поместить в чашу блендера для измельчения;
Далее нужно добавить в чашу муку и еще раз перемешать продукты.
Тесто для оладий должно иметь однородную консистенцию;
Сковороду нужно смазать подсолнечным маслом, поставить на огонь.
Когда она нагреется, можно выкладывать на нее печеночное тесто при помощи обычной ложки;
Оладьи нужно обжаривать с двух сторон, пока на них не появится румяная корочка;
Можно также немного потушить оладьи после обжарки, накрыв сковороду крышкой и уменьшив огонь.


Вам будет интересно
Валерия Муратова
Реклама
Комментарии (0)
Наталья Донник
Наталья Донник
411 дн. назад
/// Scroll to comments or other