Мягкое апельсиновое печенье | Colors.life
52

Мягкое апельсиновое печенье

Печенье с апельсиновой начинкой очень просто приготовить, а выпекать совсем недолго – всего 20 минут. В качестве начинки пойдут и другие представители цитрусовых, например, лимоны.

Ингредиенты:
Мука 2 стакана
Яйцо 1 штука
Масло сливочное 50 грамм
Сметана 3 ст. ложки
Сахар 80 грамм
Сода 0,5 ч. ложки
Соль щепотка
Для начинки:
Апельсин 1 штука
Сахар 160 грамм
Крахмал 1 ст. ложка
Масло растереть с сахаром, добавить сметану, яйцо, соду, соль, муку, всё тщательно перемешать, замесить тесто.

Тесто завернуть в плёнку пищевую и положить в холодильник.

Для начинки апельсин разрезать по долькам, вынуть косточки, на блендере взбить с кожурой, сахаром и крахмалом.

Тесто достать, раскатать выложить начинку, разровнять, завернуть в рулет, рулет готовый положить на время в холодильник.

Далее достать тесто из холодильника, порезать кусочками по 3 см.

Выложить на противень, смазанный сливочным маслом, срезом вниз.

Выпекать в духовке при температуре 220ºС примерно 15-20 минут.

Приятного чаепития!


Теги
#рецепты
Вам будет интересно
Olga Mitina
Реклама
Комментарии (0)
Natalia Kuznetsova
Natalia Kuznetsova
413 дн. назад
/// Scroll to comments or other