Драники | Colors.life
Авторские текст и фото
Юла 248

Драники

Если пюре надоело, фри уже не лезет, а запекать в мундире неинтересно, попробуйте приготовить классические белорусские драники – горячие, хрустящие и такие вкусные

Ингредиенты:

крупный картофель, 5 шт.
яйцо, 1 шт.
средняя луковица, 1 шт.
молотый черный перец, ½ ч. л.

соль, по вкусу
подсолнечное масло, 8 ст. л.
Способ приготовления:

Очистите картофель и лук. Натрите их на мелкой терке в большую миску: в результате у вас должна получиться однородная масса, а не картофельная стружка.
Добавьте соль, перец и яйца; тщательно перемешайте. Слейте лишнюю жидкость или добавьте немного муки для вязкости массы.
На сильном огне разогрейте сковороду с 1 столовой ложкой растительного масла. Слегка убавьте огонь и аккуратно при помощи столовой ложки выложите на сковороду тесто для драников в виде блинчиков. Жарьте драники 2-3 минуты, затем переверните.
Обжарьте драники с другой стороны в течение 3-4 минут до золотистого цвета.
Подавайте на стол со сметаной.


Вам будет интересно
Nikolay Ivanov, Наталия Железнова
Реклама
Комментарии (0)
Юла
Юла
Автор
415 дн. назад
/// Scroll to comments or other